山口県周防大島のお魚専門店 嶋津鮮魚店

嶋津鮮魚店は、周防大島の豊かな自然と伝統を守り続ける「大島みそ」を誇りを持ってお届けします。この味噌は、機械ではなく、昔ながらの手作業で丁寧に作られており、その製法は何代にもわたって受け継がれてきました。生味噌にこだわり、アルコールや余計な添加物を一切加えず、素材そのものの味を大切にしています。このシンプルながらも深い味わいが、多くの方に愛され続ける理由です。

【商品特徴】

伝統的な製法: 当時から変わらぬ製法で、一つ一つ丁寧に手作業で作られています。この伝統的な製法が、比類なき味わいを生み出しています。

厳選された原材料: 地元周防大島の豊かな自然から得られる最高品質の大豆と塩のみを使用。素材の良さが味の決め手となっています。

無添加・生味噌: アルコールや保存料などの余計な成分は加えず、素材そのものの美味しさと健康を追求しています。生味噌ならではの風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

内容量: 850g。ご家庭用はもちろん、少し多めに使いたい方にも適したサイズです。

使い方の提案: みそ汁はもちろん、煮物やマリネ、ドレッシングなど、様々な料理にお使いいただけます。毎日の食卓に深みと豊かな味わいを加えることができます。

周防大島の自然と伝統が息づく「大島みそ」で、毎日の食卓に温かさとやすらぎをもたらしませんか？心を込めて作られたこの味噌が、皆様の健康と幸せを支える一助となれば幸いです。

【内容量】850g